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Siro Pacenti - Brunello Di Montalcino Pelagrilli 2018

Siro Pacenti - Brunello Di Montalcino Pelagrilli 2018

Il Siro Pacenti Pelagrilli 2018 è un notevole Brunello di Montalcino. Prodotto con 100% Sangiovese Grosso, offre un bouquet intenso, corpo pieno, tannini raffinati e un finale persistente.

Italia - Toscana, Montalcino
Vino Rosso, DOCG, Secco
100% Sangiovese Grosso


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso, con tendenza al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Bouquet intenso di frutti rossi, ciliegia, viola, note speziate di tabacco e cuoio, con sentori balsamici.
Sapore
Corposo ed elegante, con tannini decisi ma raffinati. Note di ciliegia selvatica, prugna, spezie e un finale lungo e persistente.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da Brunello/Bordeaux.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo e primi piatti ricchi.
Affinamento
Affinato per circa 24 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un lungo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio inox a temperatura controllata con macerazione prolungata sulle bucce.
18°C - 20°C

Denominazione: