Skerk Glera 18/10 Metodo Ancestrale è un vino frizzante naturale che esprime l'autenticità del Friuli-Venezia Giulia. Prodotto da uve Glera, si presenta con un colore giallo paglierino torbido e offre un profilo aromatico fresco, con sentori di mela verde, agrumi e crosta di pane. Al palato è sapido e asciutto, con una vivace effervescenza che lo rende ideale per aperitivi, antipasti leggeri e piatti a base di pesce.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Spumante Metodo Ancestrale Glera
Esaurito
Colore
Giallo paglierino, con riflessi verdognoli, torbido per la presenza di lieviti
Profumo
Note floreali (acacia, biancospino), fruttate (mela verde, agrumi), sentori di crosta di pane e lievito
Sapore
Fresco, sapido, asciutto, con una piacevole effervescenza e un finale persistente di agrumi e lievito
Gradazione
11.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco o da spumante a tulipano
Abbinamenti
Antipasti leggeri, primi piatti a base di verdure, pesce crudo, fritti, formaggi freschi, salumi
Affinamento
Sui propri lieviti in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio, rifermentazione in bottiglia con i lieviti indigeni senza sboccatura