Il Solci S Metodo Classico Dosage Zero Magnum è un'espressione di grande eleganza. Con Chardonnay e Pinot Nero, offre un profilo fresco, minerale e un bouquet complesso, ideale per celebrare.
Italia - Lombardia Spumante Metodo Classico Dosage Zero Magnum Chardonnay e Pinot Nero
Solci S Metodo Classico Dosage Zero Magnum - n.v. 1500 ml
49.42 €
42.01 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso e raffinato, con note di crosta di pane, agrumi, mandorla tostata e leggeri sentori floreali.
Sapore
Al palato è fresco, sapido, verticale, con un'ottima struttura e un finale lungo e minerale, tipico del Dosage Zero.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da spumante o Tulipano
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, si sposa egregiamente con crudi di mare, ostriche, sushi, tartare di pesce e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 60 mesi sui lieviti in bottiglia, seguito da almeno 6 mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata. Seconda fermentazione in bottiglia con il Metodo Classico.
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