Il Valdobbiadene Spagnol Rive di Solighetto è un Prosecco Superiore DOCG Extra Dry dal Veneto. Prodotto principalmente da uve Glera, sfoggia un giallo paglierino brillante con perlage fine. Al naso offre note floreali e fruttate, mentre al palato è fresco, sapido e morbido. Ideale come aperitivo o con piatti leggeri, è un'eccellente espressione del territorio.
Italia - Veneto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Solighetto, Spumante Extra Dry Glera (Min. 85%), con Verdiso, Bianchetta, Perera
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente
Profumo
Bouquet delicato con note floreali di acacia e fruttate di mela e pera
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con una piacevole morbidezza e un finale armonico
Gradazione
11% vol.
Tipo di bicchiere
Flúte
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce, crostacei e dessert a base di frutta
Affinamento
Breve affinamento in bottiglia per preservare la freschezza e gli aromi primari
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione primaria a temperatura controllata e presa di spuma in autoclave (Metodo Charmat)
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