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Tonno Rosso Siciliano

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Spinelli - Pecorino Bio

Spinelli - Pecorino Bio

Il Pecorino Bio Spinelli è un bianco d'Abruzzo 100% Pecorino. Giallo paglierino, offre profumi floreali e fruttati. Al gusto è fresco, sapido e persistente con finale ammandorlato.

Italia - Abruzzo
Vino Bianco Biologico
Pecorino 100%

Spinelli Pecorino Bio - 2022
750 ml

12.50 €

Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso, floreale (acacia, biancospino), fruttato (agrumi, pesca, esotico), minerale. Persistente.
Sapore
Fresco, sapido, minerale, buona struttura, persistente. Equilibrato, finale ammandorlato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti di mare, primi piatti delicati, pesce, crostacei, formaggi freschi, carni bianche.
Affinamento
In acciaio su lieviti fini per alcuni mesi, poi breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in acciaio inox.
8-10°C

Denominazione: