Spolert Fausto è un vino bianco friulano che incanta con il suo giallo paglierino e riflessi verdognoli. Nato da Ribolla Gialla, Friulano e Malvasia, offre profumi intensi di fiori e frutta. Al palato è fresco, sapido e ben strutturato, con un finale persistente. Ideale per piatti di pesce e formaggi freschi.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Bianco Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia
Spolert Fausto - 2022 750 ml
28.40 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e complesso, con note floreali (acacia, biancospino), fruttate (mela, pera, pesca bianca) e minerali. Leggera speziatura.
Sapore
Fresco, sapido e di buona struttura. Equilibrato, con un finale lungo e persistente, che riprende le sensazioni olfattive.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti di pesce, primi piatti leggeri, frutti di mare, carni bianche delicate, formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio per alcuni mesi, poi breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata.
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