Il vino Spolert – Schioppettino è un rosso secco del Friuli-Venezia Giulia, da vitigni Schioppettino. Colore rubino intenso, profumi di frutti di bosco e spezie. Asciutto, fresco, sapido e persistente. Ideale per carni rosse e formaggi.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Rosso Secco Schioppettino (Ribolla Nera)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutti di bosco, pepe nero, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Asciutto, fresco, sapido, con tannini eleganti e finale persistente e speziato.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, salumi, piatti con funghi.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in legno, poi in bottiglia per affinare ulteriormente.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione, fermentazione malolattica.
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