Questo Strasserhof Riesling, proveniente dal Trentino-Alto Adige, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi verdolini. Al naso regala un profumo intenso e aromatico, caratterizzato da spiccate note di agrumi, pesca bianca, mela verde e delicati sentori minerali. Al palato è fresco, sapido e vibrante, con una vivace acidità che ne esalta la persistenza aromatica. La gradazione alcolica è di 12.5% vol. Vinificato e affinato in acciaio inox, è perfetto servito tra gli 8 e i 10°C in un calice a tulipano. Si abbina splendidamente con antipasti di pesce, crudité di mare e piatti asiatici.