Il Sylvaner Strasserhof dal Trentino-Alto Adige è un bianco elegante. Colore giallo paglierino, profumo di mela verde e fiori. Gusto fresco, sapido e armonico. Perfetto con pesce e antipasti, si serve a 8-10°C.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco Sylvaner (100%)
Strasserhof Sylvaner - 2024 750 ml
19.10 €
Colore
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
Profumo
Fine e delicato, con sentori di mela verde, pera, fiori di campo e leggere note minerali.
Sapore
Fresco, sapido e di buona acidità. Il palato è elegante, armonico e con un finale persistente e fruttato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza, a tulipano, per apprezzare al meglio i profumi delicati.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, si sposa bene con antipasti leggeri, piatti a base di pesce di lago e di mare, asparagi e formaggi freschi.
Affinamento
Principalmente in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza, seguito da un breve affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, decantazione statica a freddo e fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
