Il Sauvignon Nico di Stroblhof è un bianco vibrante dall'Alto Adige. Giallo paglierino, profumi intensi di sambuco e frutta esotica. Al palato è fresco e minerale, con acidità equilibrata. Ideale con asparagi e pesce.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco Sauvignon Blanc 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e aromatico, con note di sambuco, foglia di pomodoro, uva spina e frutta esotica.
Sapore
Fresco, vibrante e minerale, con una piacevole acidità e un finale lungo e persistente.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Ideale con asparagi, piatti a base di pesce, frutti di mare, formaggi di capra freschi e piatti vegetariani.
Affinamento
Per alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox sui lieviti fini.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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