Tarlant - La Vigne Royale Blanc de Noirs Extra Brut Champagne
Il Tarlant La Vigne Royale è un Extra Brut Blanc de Noirs 100% Pinot Noir. Dal colore dorato brillante, offre un profumo complesso di frutti rossi e minerali. Al palato è ricco, fresco e sapido, con un finale persistente. Affina almeno 6 anni sui lieviti, perfetto per momenti speciali.
Francia - Champagne Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 100% Pinot Noir
Esaurito
Colore
Giallo dorato brillante con riflessi ambrati e perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, spezie dolci, mandorla tostata e sentori minerali. Evoluzione con pasticceria e miele.
Sapore
Ricco, profondo e strutturato con notevole freschezza. Finale lungo e sapido, equilibrio perfetto tra frutta, mineralità e cremosità.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulip da Champagne
Abbinamenti
Frutti di mare, crostacei, pesce elaborato, carni bianche, formaggi stagionati, salumi raffinati. Perfetto come aperitivo.
Affinamento
Almeno 6 anni sui lieviti nelle cantine della Maison Tarlant.
Vinificazione
Uve da unica parcella, fermentazione in botti di rovere, senza malolattica. Rifermentazione in bottiglia (metodo classico).
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