Dalla Sicilia, il Tasca d'Almerita Cabernet Sauvignon 2005 è un rosso di grande struttura. Offre profumi complessi di frutta rossa, spezie e note balsamiche, con un sapore persistente e tannini maturi. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, affinato in barrique per 12-14 mesi, si serve a 16-18°C.
Italia - Sicilia Vino Rosso Cabernet Sauvignon
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'età.
Profumo
Complesso, frutti rossi, spezie, vaniglia, tabacco e note balsamiche.
Sapore
Strutturato, elegante, persistente, con tannini maturi e buon equilibrio.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
Affinamento
Barrique di rovere francese per 12-14 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con macerazione, poi malolattica.
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