Tasca d'Almerita - Tenuta Regaleali - Contea di Sclafani Rosso del Conte 1999
Il Rosso del Conte 1999 di Tasca d'Almerita, dalla Sicilia, è un vino rosso secco eccellente. Con Nero d'Avola e Perricone, offre un rubino intenso, bouquet complesso e gusto caldo e persistente. 13.5% vol. Servire 18-20°C.
Italia - Sicilia Vino Rosso Secco Nero d'Avola, Perricone
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, evoluti con l'età.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci, tabacco, cuoio e sentori balsamici.
Sapore
Gusto caldo, avvolgente ed elegante. Tannini vellutati, grande struttura e lunga persistenza aromatica.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Grand Bordeaux o Baloon.
Abbinamenti
Ideale con arrosti di carni rosse, selvaggina nobile, brasati, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Affinamento
Lunga maturazione in botti di rovere e significativo affinamento in bottiglia, che ne esalta la complessità evolutiva.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione. Malolattica.
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