Il Taschlerhof Sylvaner è un vino bianco fermo italiano dal Trentino-Alto Adige. Colore giallo paglierino, profumi fruttati di mela verde e agrumi, sapore secco, fresco e minerale. Affinato in acciaio, si serve a 10-12°C. Perfetto con pesce e formaggi freschi.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino bianco fermo Sylvaner 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Delicato, fresco, fruttato con note di mela verde, pera, agrumi e leggere sfumature minerali.
Sapore
Secco, armonico, sapido, piacevolmente fresco con un finale persistente e minerale.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per vini bianchi giovani.
Abbinamenti
Antipasti leggeri, pesce di lago e di mare, carni bianche, formaggi freschi, piatti vegetariani, asparagi.
Affinamento
In acciaio inox su lieviti fini per alcuni mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox.
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