Il Tenconi Sauvignon è un bianco secco giallo paglierino. Offre profumi intensi di sambuco e agrumi. Al palato è fresco, sapido e con buon equilibrio. Vinificato in acciaio, è ideale con pesce e carni bianche, servito a 8-10°C.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Bianco Secco Sauvignon Blanc 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e aromatico, con note di sambuco, foglia di pomodoro, pesca bianca e sentori agrumati.
Sapore
Fresco, sapido e persistente, con buona struttura e acidità equilibrata.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di pesce, primi piatti leggeri, asparagi, formaggi freschi o carni bianche.
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio sui lieviti fini, seguiti da un breve periodo in bottiglia per affinare il bouquet.
Vinificazione
Le uve vengono pressate delicatamente, segue una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per preservare gli aromi.
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