Un Cabernet Sauvignon dall'Emilia-Romagna, rosso rubino intenso. Al naso frutti rossi e spezie, al palato è pieno, con tannini eleganti. Ottimo con carni rosse.
Italia - Emilia-Romagna Vino Rosso Cabernet Sauvignon
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Frutti rossi maturi, spezie dolci, note balsamiche e vaniglia.
Sapore
Pieno, avvolgente, con tannini eleganti e un finale persistente.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
In acciaio e barrique per 12-18 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce, malolattica.
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