Cafaggio - Cabernet sauvignon Basilica del Cortaccio 1999
Il Cafaggio Basilica del Cortaccio 1999 è un Cabernet Sauvignon in purezza dalla Toscana. Presenta un colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi e spezie, e un sapore strutturato con tannini eleganti e un lungo finale.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco Cabernet Sauvignon 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, frutti rossi maturi, ribes nero, spezie, tabacco e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato ed elegante, tannini fini, finale lungo e armonico con richiami speziati.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
18-24 mesi in barrique di rovere francese, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata.
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