Questo Chardonnay pugliese è un vino bianco secco che incanta con il suo giallo paglierino e riflessi dorati. Profumi intensi di mela verde e agrumi, con un tocco floreale. Equilibrato, fresco e persistente, ideale per pesce e formaggi freschi.
Italia - Puglia Vino Bianco Secco Chardonnay 100%
Tenuta dell'Abate Terre del Palco Chardonnay - 2021 750 ml
11.64 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati, limpido e brillante.
Profumo
Intenso e fruttato, con sentori di mela verde, agrumi e leggere note floreali di acacia. Fresco e persistente.
Sapore
Equilibrato e armonioso, con una piacevole freschezza e una buona struttura. Finale sapido e persistente.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, primi piatti delicati, pesce al forno o alla griglia, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In vasche di acciaio inox per alcuni mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia per affinare le sue qualità.
Vinificazione
Uve raccolte a mano, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in serbatoi di acciaio inox.