Il Masseto 1989 è un Merlot in purezza leggendario da Tenuta Dell'Ornellaia. Rosso rubino intenso, profumo complesso di frutta matura e spezie. Sapore strutturato, elegante, vellutato, con tannini morbidi e finale persistente. Affinato 24 mesi in barrique e poi in bottiglia. Perfetto con selvaggina.
Italia - Toscana Vino Rosso, Toscana IGT Merlot 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati dovuti all'età.
Profumo
Complesso, sentori di frutta matura, spezie dolci, tabacco, cuoio, sottobosco.
Sapore
Strutturato, elegante, vellutato, con tannini morbidi e lunghi, finale persistente.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Grande calice da Bordeaux o Borgogna per vini rossi importanti e invecchiati.
Abbinamenti
Arrosto di selvaggina, filetto di manzo, formaggi stagionati, piatti al tartufo.
Affinamento
24 mesi in barrique di rovere francese nuove, seguito da lungo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata sulle bucce.
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