Ornellaia 1997: Vino Toscana Online

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Tenuta Dell'ornellaia - Ornellaia 1997

Ornellaia 1997 è un vino rosso secco della Toscana, blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Presenta un colore rubino intenso, un profumo complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, elegante e persistente, con tannini fini. Affinato 18 mesi in barrique, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C.

Italia - Toscana
Vino rosso secco, blend di stile bordolese
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 5%

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granato

Profumo

Complesso, frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, cuoio

Sapore

Strutturato, elegante, tannini fini, persistente, finale lungo

Gradazione

13.5% vol

Tipo di bicchiere

Calice ampio da grandi vini rossi

Abbinamenti

Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati

Affinamento

18 mesi in barrique di rovere francese (70% nuove), poi 12 mesi in bottiglia

Vinificazione

Fermentazione in acciaio, macerazione, fermentazione malolattica

16-18°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Tenuta Dell'ornellaia - Ornellaia 1997