Ornellaia 2013 è un Bolgheri DOC Superiore iconico, da Cabernet Sauvignon, Merlot, Franc, Petit Verdot. Rubino intenso, bouquet complesso di frutti, spezie, note balsamiche. Al palato è elegante, tannini setosi, finale lungo e potente, espressione del terroir. Affinato 18 mesi in barrique, 12 in bottiglia. Grande struttura e potenziale.
Italia - Toscana Vino Rosso, Bolgheri DOC Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Tenuta Dell'ornellaia Ornellaia - 2013 750 ml
483.00 €
Colore
Rosso rubino intenso e brillante.
Profumo
Bouquet complesso di frutti di bosco maturi, spezie dolci, note balsamiche, tabacco e cuoio.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini setosi, freschezza vibrante, finale persistente e complesso.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati.
Affinamento
18 mesi in barrique di rovere (70% nuove), 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio e legno. Macerazione 25-30 gg. Malolattica in barrique.