Ornellaia 2020 è un Bolgheri DOC Superiore dalla Toscana, blend di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. È un rosso rubino intenso con profumi di frutti neri e spezie dolci. Al palato è strutturato, elegante, con tannini fini ed un lungo finale. Affina 18 mesi in barrique e 12 in bottiglia. Perfetto con carni rosse e selvaggina. Servire a 16-18°C.
Italia - Toscana (Bolgheri DOC Superiore) Vino Rosso Secco Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso, frutti neri maturi, spezie dolci, note balsamiche e tostature
Sapore
Strutturato, elegante, tannini fini, acidità equilibrata, lungo finale
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
18 mesi in barrique (70% nuove), poi 12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in acciaio, malolattica in barrique