L'Ornellaia 2021, Bolgheri DOC Superiore, è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Colore rubino intenso, profumi complessi di frutti neri e spezie. Al palato è ricco ed elegante, con tannini setosi e un finale persistente. Affina 18 mesi in barrique. Perfetto con carni rosse e formaggi.
Italia - Toscana, Bolgheri DOC Superiore Vino rosso secco, corposo Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Tenuta Dell'ornellaia Ornellaia - 2021 1500 ml
1047.00 €
Colore
Rosso rubino intenso e brillante
Profumo
Complesso, con note di frutti neri, spezie dolci, tabacco e sfumature balsamiche.
Sapore
Ricco ed elegante, con tannini setosi, struttura potente ed un finale lungo e persistente.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina nobile, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
18 mesi in barrique (70% nuove), poi 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione separata per varietà in acciaio, malolattica in barrique e acciaio. Assemblaggio dopo 12 mesi.
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