Il Tenuta Fanti Brunello di Montalcino 1998 è un classico della Toscana. Prodotto con Sangiovese, ha un colore rosso rubino tendente al granato. Profumo intenso, frutti rossi, spezie e sentori terziari. Corposo, elegante, persistente con tannini ben integrati. Un vino memorabile.
Italia - Toscana Vino Rosso, DOCG Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, cuoio, tabacco e sentori terrosi.
Sapore
Corposo, elegante e persistente, con tannini setosi e ben integrati, un lungo finale minerale e speziato.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, ideale un tipo Borgogna o specifico per Brunello.
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Minimo 2 anni in botti di rovere, seguito da almeno 4 mesi in bottiglia. Vino già evoluto, pronto o da conservare.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce.