Centesimino Centuplo Bio è un vino rosso biologico della Tenuta Santa Lucia, dalla Romagna. Un blend di Centesimino, si presenta con un colore rubino intenso. Al naso regala profumi floreali e di frutti di bosco, mentre al palato è fresco, sapido e con tannini morbidi. Ideale con carni rosse, va servito tra i 16 e i 18°C.
Italia - Emilia-Romagna Rosso, Secco, Biologico Centesimino
Tenuta Santa Lucia Centesimino Centuplo Bio - 2024 750 ml
13.54 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note floreali di rosa e viola, frutti di bosco e spezie dolci, sentori balsamici.
Sapore
Fresco, sapido e ben equilibrato, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente. Fruttato.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Renano.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con primi piatti ricchi.
Affinamento
In acciaio e cemento, poi in bottiglia per un periodo variabile.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, macerazione sulle bucce.
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