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Tonno Rosso Siciliano

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Tenuta Sant'Antonio - Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 1999

Tenuta Sant'Antonio - Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 1999

Questo Amarone 1999 è un'espressione superba della Valpolicella. Vino rosso secco granato, offre un bouquet etereo e complesso di frutta sotto spirito e spezie, con un sapore caldo, vellutato e di grande persistenza. Ideale per momenti speciali.

Italia - Veneto
Vino Rosso Secco, Amarone della Valpolicella DOCG
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina


Esaurito

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Complesso, etereo, frutti rossi sotto spirito, spezie dolci, tabacco, cacao
Sapore
Caldo, morbido, vellutato, robusto, note di frutta matura e confettura, lunga persistenza
Gradazione
15,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo "Amarone" o "Bordeaux grande"
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati, piatti robusti, meditazione
Affinamento
Lungo periodo in botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Appassimento uve per 3-4 mesi, fermentazione lenta, macerazione prolungata
18-20°C

Denominazione: