Tenute Cossignani - Cossignani L.e. Tempo - Extra Brut
Il Cossignani L.e. Tempo Extra Brut è uno spumante Metodo Classico da uve Pecorino. Colore giallo paglierino, perlage fine. Profumo floreale e agrumato con crosta di pane. Gusto fresco, secco e sapido, ottimo come aperitivo o con frutti di mare.
Italia - Marche Spumante Extra Brut - Metodo Classico Pecorino 100%
Tenute Cossignani - Cossignani L.e. Tempo Extra Brut - n.v. 750 ml
38.68 €
32.88 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, perlage fine e persistente.
Profumo
Note floreali e agrumate, sentori di mela verde e crosta di pane.
Sapore
Fresco, secco e sapido, con buona struttura e finale persistente.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, crostacei e formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia dopo la rifermentazione.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico.
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