Tenute Cossignani - Cossignani L.e. Tempo - Brut Rosé
Il Cossignani L.e. Tempo Brut Rosé è un Metodo Classico proveniente dalle Marche, ottenuto da uve Montepulciano. Si presenta con un colore rosa tenue brillante, un profumo delicato di frutti rossi e un sapore fresco e vibrante. Perfetto come aperitivo, accompagna splendidamente piatti a base di pesce e formaggi freschi, servito a 6-8°C. Affina almeno 24 mesi sui lieviti, garantendo eleganza e complessità.
Italia - Marche Spumante Brut Rosé - Metodo Classico Montepulciano
Tenute Cossignani - Cossignani L.e. Tempo Brut Rosé - n.v. 750 ml
38.68 €
32.88 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosa tenue brillante, con sfumature ramate e perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato e complesso, con note di frutti rossi selvatici come fragola e lampone, sfumature floreali e lievi sentori di crosta di pane.
Sapore
Fresco, vibrante ed equilibrato, con un'ottima sapidità e persistenza, richiamando i frutti rossi percepiti al naso.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, crudité di mare, crostacei, sushi e formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia, seguito da ulteriore riposo dopo la sboccatura.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione primaria in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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