Il Tenute Del Cerro Merlot Poggio Golo 1997 è un vino rosso della Toscana, affinato lungamente per raggiungere un profilo sensoriale evoluto e raffinato, ideale per le occasioni speciali.
Italia - Toscana Vino rosso fermo, secco Merlot
Esaurito
Colore
Rubino intenso con riflessi granati e aranciati
Profumo
Complesso, con note di frutta rossa matura, sottobosco, cuoio, tabacco e spezie
Sapore
Strutturato, elegante, tannini morbidi e un finale lungo e persistente
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo
Affinamento
In barrique e lungo periodo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione, poi malolattica e affinamento in legno