Il Terrabianca Brichet Dolcetto d'Alba è un vino rosso secco dal colore rubino intenso. Al naso offre profumi fruttati di ciliegia e prugna, con note di mandorla. In bocca è armonico, equilibrato e dal finale tipicamente amarognolo. Ideale per accompagnare un'ampia varietà di piatti.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Dolcetto 100%
Terrabianca Brichet Dolcetto d'Alba - 2023 750 ml
11.78 €
10.01 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Fruttato, con note di ciliegia, prugna e un leggero sentore di mandorla.
Sapore
Secco, armonico e equilibrato, con un finale piacevolmente amarognolo, tipico del Dolcetto.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi giovani di media struttura.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti, primi piatti ricchi, carni bianche e salumi. Si sposa bene anche con formaggi freschi.
Affinamento
Breve passaggio in acciaio per preservare freschezza e fragranza del frutto, seguito da un riposo in bottiglia.
Vinificazione
Uve selezionate, diraspatura, pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio con macerazione sulle bucce.
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