Il Terrabianca Alta Langa Extra Brut è un raffinato spumante Metodo Classico del Piemonte. Con Chardonnay e Pinot Nero, ha un colore giallo paglierino e perlage fine. Note di crosta di pane e agrumi, secco, fresco e molto elegante. Ottimo come aperitivo o con piatti leggeri.
Italia - Piemonte Spumante Metodo Classico Extra Brut DOCG Chardonnay, Pinot Nero
Terrabianca Alta Langa Extra Brut Promo - 2022 750 ml
30.01 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, note di crosta di pane, frutta secca, sentori floreali e agrumati.
Sapore
Secco, fresco e sapido, con buona struttura ed eleganza, finale lungo e persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio per Spumanti
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti di mare, salumi, risotti leggeri o formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).