Il Terralsole Brunello Riserva, 100% Sangiovese della Toscana, sfoggia un rosso rubino intenso. Profumi complessi di frutti rossi e spezie si uniscono a un sapore strutturato, elegante, con tannini vellutati. Gradazione 14.5% vol., ideale con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 18-20°C. Un vino di grande tradizione, affinato per almeno 5 anni.
Terralsole Brunello di Montalcino Riserva 2007 - Magnum 1500 ml
187.50 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato. L'aspetto è limpido e brillante, con una buona consistenza che preannuncia la sua struttura e complessità nel bicchiere.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, ciliegia, spezie dolci, tabacco, cuoio, sottobosco e sentori balsamici. Un bouquet raffinato ed avvolgente che evolve nel tempo.
Sapore
Strutturato ed elegante, con tannini vellutati e una lunga persistenza. Equilibrato, rivela note di frutta rossa, spezie e un finale minerale. Un gusto armonioso e profondo.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Brunello, che permetta un'ottimale ossigenazione e valorizzi gli aromi complessi del vino. Essenziale per una degustazione completa.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina nobile, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo. Ideale con piatti strutturati e ricchi che ne esaltino la complessità.
Affinamento
Minimo 5 anni totali dalla vendemmia, di cui almeno 2 anni in grandi botti di rovere e 6 mesi in bottiglia. Questo processo gli conferisce profondità e longevità straordinarie.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione prolungata sulle bucce per estrarre colore e tannini. Segue fermentazione malolattica naturale e accurata.
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