Il Terre Del Föhn Pinot Nero è un rosso fermo del Trentino-Alto Adige, 100% Pinot Nero. Colore rubino intenso, profumi di frutti di bosco e spezie. Gusto elegante, fruttato, con tannini morbidi e buona acidità. Gradazione 13.5% vol. Ideale con carni delicate e formaggi, da servire a 16-18°C in un calice ampio. Affina in rovere e acciaio.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino rosso fermo 100% Pinot Nero
Terre Del Föhn Pinot Nero - 2019 750 ml
13.44 €
11.42 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note di frutti di bosco, ciliegia, sottobosco e leggere spezie.
Sapore
Elegante, fruttato, con tannini morbidi e buona acidità. Persistente.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni bianche e rosse delicate, pollame nobile, formaggi a media stagionatura, piatti a base di funghi.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in piccole botti di rovere per 6-12 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione a temperatura controllata, malolattica.
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