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Tonno Rosso Siciliano

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Terre di Balbia - Serramonte Rosso 2001

Terre di Balbia - Serramonte Rosso 2001

Serramonte Rosso 2001 Terre di Balbia, Aglianico di Basilicata (13,5% vol.). Rosso rubino intenso. Profumi complessi di frutti rossi, spezie, balsamici. Gusto robusto, tannini morbidi, finale persistente. Affinato in barrique e bottiglia. Ideale con carni rosse, servire 18-20°C.

Italia - Basilicata
Vino Rosso Secco
Aglianico


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, cuoio e sentori balsamici.
Sapore
Pieno, robusto, ben strutturato, tannini evoluti e morbidi, con un finale lungo e persistente.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
In barrique di rovere per 12-18 mesi, seguito da un lungo periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.
18-20°C.

Denominazione: