Il Terre di Sovernaja è un rosso toscano da Sangiovese. Colore rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, persistente ed equilibrato. Ottimo con arrosti e formaggi stagionati, servito a 18°C.
Italia - Toscana, Maremma Toscana DOC Vino rosso fermo Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Frutti rossi maturi, note speziate, sentori balsamici e di tabacco
Sapore
Strutturato, armonico, persistente, con tannini eleganti e buona acidità
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Arrosti, carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati
Affinamento
In botti di rovere e poi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata sulle bucce
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