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Tonno Rosso Siciliano

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Terre di Sovernaja - Chianti Colli Senesi

Terre di Sovernaja - Chianti Colli Senesi

Un Chianti Colli Senesi dalla Toscana, rosso rubino intenso. Al naso fruttato e speziato, al palato asciutto, armonico e sapido con tannini equilibrati. Perfetto con carni rosse e formaggi.

Italia - Toscana
Vino rosso secco DOCG
Sangiovese (min. 75%), Canaiolo, Colorino


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Fruttato (ciliegia, violetta), speziato, leggermente terroso
Sapore
Asciutto, armonico, sapido, con buona acidità e tannini equilibrati
Gradazione
13-13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Minimo 9 mesi, spesso in acciaio o grandi botti di rovere, poi bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione sulle bucce

Denominazione: