Il Terres Secretes Bourgogne Pinot Noir “les Sentinelles” 2023 è un'espressione giovane e vibrante del celebre vitigno. Presenta un rosso rubino brillante e aromi di frutti rossi freschi. Al palato è elegante, con tannini morbidi e una gradevole acidità. Perfetto con carni bianche.
Francia - Borgogna Vino rosso Pinot Noir
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con sentori floreali e sottili note terrose.
Sapore
Elegante, di medio corpo, con tannini morbidi e una vibrante acidità che esalta i frutti rossi. Finale persistente.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Borgogna, Tulipano ampio
Abbinamenti
Carni bianche, pollame, salumi, piatti a base di funghi, formaggi a pasta molle.
Affinamento
In acciaio inox o brevi passaggi in legno neutro per preservare la freschezza e i sentori fruttati.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata.
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