Il Terres Secretes Bourgogne Pinot Noir "les Sentinelles" 2023 è un vino rosso elegante dalla Borgogna, ottenuto da uve Pinot Noir. Presenta un colore rubino brillante e aromi intensi di frutti rossi, ciliegia e note terrose. Al palato è di medio corpo, fruttato, con tannini fini e una gradevole freschezza. È ideale con pollame e formaggi.
Francia - Borgogna Vino Rosso Pinot Noir
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante.
Profumo
Intenso con note di piccoli frutti rossi, ciliegia e lampone, sfumature terrose e un tocco speziato.
Sapore
Elegante, di medio corpo, con tannini fini e una fresca acidità che esalta i sapori di frutta rossa. Finale persistente.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Borgogna (tipo balloon).
Abbinamenti
Ottimo con pollame, carni bianche, piatti a base di funghi, salumi e formaggi a pasta molle.
Affinamento
Principalmente in acciaio inox, talvolta con un breve passaggio in vecchie botti di rovere per affinare la struttura.
Vinificazione
Fermentazione in tini a temperatura controllata, con macerazione per estrarre colore e aromi.
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