Testalonga - El Bandito Monkey Gone To Heaven 2020
Il Testalonga Monkey Gone To Heaven 2020 è un eccezionale vino bianco da Swartland, Sudafrica. Prodotto con uve Chenin Blanc, offre un profumo invitante di agrumi e note minerali, con un palato fresco, sapido e vibrante. È un'espressione pura del terroir, ideale per abbinamenti gastronomici.
Sudafrica - Swartland Vino bianco secco, Naturale Chenin Blanc
Testalonga El Bandito Monkey Gone To Heaven - 2020 750 ml
74.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Agrumi, mela verde, note minerali e floreali con un tocco di miele e noce
Sapore
Fresco, vibrante, con acidità equilibrata, frutti gialli, agrumi e un finale sapido. Complesso e persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Frutti di mare, pesce al forno, carni bianche, formaggi freschi, piatti vegetariani speziati.
Affinamento
Invecchiamento in botti esauste o vasche di cemento, senza filtrazione.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, pressatura soffice, senza filtrazione né chiarifica. Uso minimo di SO2.
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