Il Daphne Pinot Noir di The Eyrie Vineyards è un'espressione raffinata del terroir dell'Oregon. Vino rosso elegante, con profumi di frutti rossi e sottobosco. Al palato è fresco e setoso, con una gradazione equilibrata e perfetto con piatti delicati.
Stati Uniti d'America - Willamette Valley, Oregon Vino Rosso Pinot Noir 100%
The Eyrie Vineyards Daphne Pinot Noir - 2018 750 ml
150.30 €
Colore
Rosso rubino tenue e brillante
Profumo
Note complesse di frutti rossi, sottobosco, terra umida e leggeri sentori speziati
Sapore
Elegante, fresco, con tannini setosi e una vibrante acidità. Finale lungo e fruttato
Gradazione
13.0-13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna
Abbinamenti
Ottimo con salmone, pollame nobile, funghi e formaggi a pasta molle
Affinamento
In botti di rovere francese usate per preservare la delicatezza del frutto
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini aperti, minimi interventi in cantina
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
