Il Tombacco Biferno Rosso Riserva è un vino rosso secco dal Molise, ottenuto da Montepulciano e Sangiovese. Presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso è intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie, vaniglia e tabacco. Al palato è caldo, pieno e armonico, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente. Affina almeno 24 mesi, di cui 12 in botti di rovere. Perfetto con arrosti e formaggi stagionati, servito a 18℃.
Italia - Molise Vino Rosso Secco Montepulciano, Sangiovese
Tombacco Biferno Rosso Riserva - 2019 750 ml
10.40 €
8.84 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso con note di frutti rossi maturi, spezie, vaniglia e tabacco.
Sapore
Caldo, pieno, armonico, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o da rossi importanti.
Abbinamenti
Ideale con arrosti, carni rosse alla brace, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
Almeno 24 mesi, di cui 12 in botti di rovere e poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.