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Tonno Rosso Siciliano

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Tommaso Bussola - Recioto della Valpolicella Classico 1999

Tommaso Bussola - Recioto della Valpolicella Classico 1999

Tommaso Bussola Recioto 1999: Passito d'eccellenza. Granato intenso, profumi complessi di frutta matura e spezie. Sapore dolce, caldo, vellutato e persistente. Ideale con dolci e formaggi erborinati.

Italia - Veneto
Vino rosso dolce passito
Corvina, Rondinella, Molinara


Esaurito

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Intenso e complesso, frutta rossa matura, spezie dolci, cacao, tabacco
Sapore
Dolce, caldo, vellutato, equilibrato, lungo finale fruttato e speziato
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini da meditazione o da dessert
Abbinamenti
Dolci al cioccolato, formaggi erborinati, crostate di frutta rossa, foie gras
Affinamento
Anni in botti di rovere, poi in bottiglia
Vinificazione
Appassimento uve per 3-4 mesi, fermentazione lenta a temperatura controllata, interrotta per la dolcezza
16-18℃

Denominazione: