Il Toniolli Bait N. 2 è un elegante bianco fermo dal Trentino, 100% Chardonnay. Colore giallo paglierino, profumo intenso di frutta e fiori. Sapore fresco, armonico e persistente. Affinato in acciaio, è ideale con pesce e formaggi freschi. Servire 10-12℃.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco fermo Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e delicato, con note di mela golden, pera, fiori di campo e leggeri sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido e armonico. Presenta una buona struttura ed una persistenza finale gradevole.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Ideale con antipasti leggeri, piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi o di media stagionatura.
Affinamento
In vasche di acciaio inox su fecce fini per diversi mesi per complessità e struttura.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.