Questo Sauvignon si presenta giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Profumo intenso di sambuco, foglia di pomodoro e frutta esotica. Al palato è fresco, sapido, minerale e ben equilibrato, con un finale persistente. Ideale con pesce e verdure, un'autentica espressione del Friuli.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino bianco secco Sauvignon 100%
Torre Rosazza Sauvignon - 2022 750 ml
9.85 €
Torre Rosazza Sauvignon - 2024 750 ml
13.60 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e complesso, note di sambuco, foglia di pomodoro, bosso, agrumi e frutta esotica
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con buona struttura e persistenza aromatica. Equilibrato ed elegante
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti leggeri, primi di verdure, pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
Breve periodo in acciaio sui lieviti, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata