Il Torre Rosazza Traminer Aromatico è un eccellente vino bianco fermo dal Friuli-Venezia Giulia, prodotto esclusivamente da uve Traminer Aromatico. Si presenta con un colore giallo paglierino intenso e riflessi dorati. Al naso è un'esplosione di aromi: rosa, litchi, frutti esotici e spezie dolci. Il sorso è pieno, morbido e avvolgente, con una notevole persistenza. Con una gradazione di 13.5% vol, si esprime al meglio in un calice a tulipano, servito tra 10-12°C. È un abbinamento perfetto per piatti di pesce elaborati, crostacei, formaggi erborinati e cucina etnica. La vinificazione in acciaio preserva la sua purezza aromatica, rendendolo un'esperienza gustativa unica.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino bianco fermo Traminer Aromatico
Torre Rosazza Traminer - 2024 750 ml
13.60 €
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo
Intenso e aromatico, con note di rosa, litchi, frutti esotici e spezie dolci
Sapore
Pieno, morbido, avvolgente, con buona struttura e persistenza aromatica. Equilibrato e fresco
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ideale con piatti di pesce elaborati, crostacei, formaggi erborinati, patè e foie gras. Ottimo con la cucina etnica e speziata.
Affinamento
Breve periodo in acciaio, seguito da qualche mese in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.