Il Tramin Pepi Sauvignon è un eccellente vino bianco DOC dall'Alto Adige. Vinificato in acciaio, offre un colore paglierino con riflessi verdi, un profumo intenso di sambuco e un sapore fresco e sapido, bilanciato.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco DOC Sauvignon Blanc 100%
Tramin Pepi Sauvignon - 2023 750 ml
18.93 €
17.04 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e aromatico, note di sambuco, ortica, foglia di pomodoro, ribes e salvia.
Sapore
Fresco, elegante e sapido, con buona struttura e persistenza aromatica. Acidità bilanciata.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni.
Abbinamenti
Asparagi, frutti di mare, crostacei, piatti a base di pesce, formaggi di capra freschi.
Affinamento
In acciaio inox su lieviti fini per circa 5-7 mesi, poi breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Nessuna fermentazione malolattica.
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