Un Pinot Bianco dall'Alto Adige, dal colore giallo paglierino e profumo delicato di mela verde e biancospino. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, perfetto per accompagnare piatti di pesce e antipasti. Affinamento in acciaio.
Italia - Alto Adige Vino Bianco Pinot Bianco
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Delicato, fruttato con note di mela verde e sentori floreali di biancospino.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con un'ottima persistenza e un finale piacevolmente equilibrato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per esaltare i profumi.
Abbinamenti
Ideale con antipasti leggeri, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio inox su lieviti fini per complessità e struttura.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio.