Il Travaglini Gattinara Riserva è un'espressione sublime del Nebbiolo piemontese. Con il suo colore granato, profumi complessi di viola, rosa e liquirizia, e un sapore asciutto, robusto e vellutato, offre un'esperienza sensoriale indimenticabile. Affinato in grandi botti di rovere, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo 100%
Travaglini Gattinara Riserva - 2020 750 ml
46.66 €
Colore
Rosso granato intenso, con riflessi aranciati nel tempo.
Profumo
Intenso, elegante, complesso; note di viola, rosa, liquirizia, spezie e goudron.
Sapore
Asciutto, robusto, vellutato, persistente, con tannini nobili e finale lungo.
Gradazione
13.5% - 14% vol
Tipo di bicchiere
Balon, Bordeaux ampio, o Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Minimo 3 anni, di cui almeno 2 in grandi botti di rovere; poi bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata.
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