Il LH2 Extra Brut di Umani Ronchi è un raffinato spumante Metodo Classico da uve Verdicchio. Presenta un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine. Al naso regala profumi di agrumi, fiori bianchi e minerali. Al palato è fresco, sapido ed elegante, con un lungo affinamento sui lieviti per 36 mesi. Perfetto per aperitivi e piatti di pesce.
Italia - Marche Spumante Metodo Classico Extra Brut 100% Verdicchio
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Note di agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa bianca, lievi sentori di crosta di pane e mineralità.
Sapore
Fresco, sapido, elegante, con buona struttura e persistenza. Acidità equilibrata e finale minerale.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, crudità di pesce, ostriche e formaggi freschi.
Affinamento
Sui lieviti per almeno 36 mesi (Metodo Classico).
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, rifermentazione in bottiglia.
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