Il Val Frison Elion Rosé Brut Nature è uno Champagne 100% Pinot Noir della regione Champagne, Francia. Questo spumante rosé ha colore brillante e perlage fine. Il profumo è complesso, con frutti rossi, agrumi e note floreali. Al palato è molto secco, fresco e minerale, con un finale persistente. Affinato sui lieviti e vinificato con Metodo Classico senza dosaggio, è ideale per aperitivi o abbinamenti raffinati. Servire a 8-10°C.
Francia - Champagne Spumante Rosé Brut Nature Pinot Noir
Val Frison Champagne Elion Rosé Brut Nature - 2022 750 ml
103.46 €
Colore
Rosa salmone brillante, con perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi (fragola, lampone), agrumi, sentori floreali e una delicata mineralità.
Sapore
Molto secco e fresco, con un'acidità vivace. Rivela sapori di piccoli frutti rossi, sfumature minerali e un finale lungo e persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte sottile o calice a tulipano.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, frutti di mare, sushi, tartare di pesce, salumi leggeri, formaggi freschi o dessert ai frutti rossi.
Affinamento
Minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia, per complessità e finezza.
Vinificazione
Metodo Classico. Fermentazione in acciaio e/o legno, presa di spuma in bottiglia, nessuna aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura (Brut Nature).